Bolo de limão fofinho na airfryer: aprenda receita rápida

O preparo é rápido e simples, e o resultado é um bolo úmido, macio e com um sabor cítrico incrível. Ideal para o café da manhã, lanche da tarde ou para acompanhar um chá.

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em 28/10/2024 Marilia Pessoa
Foto: Imagem mostra bolo de limão com cobertura branca / iStock
Tempo de preparo Preparo 45 min

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Ingredientes

  • 3 ovos grandes
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de óleo vegetal
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Raspas e suco de 1 limão grande
  • 1 pitada de sal

Passo a passo

  • 1 Aqueça a airfryer a 180°C.
  • 2 Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo. Adicione o óleo, o leite, as raspas e o suco de limão e misture bem.
  • 3 Peneire a farinha de trigo e o fermento sobre a mistura úmida e misture delicadamente com um fouet até incorporar todos os ingredientes.
  • 4 Despeje a massa em uma forma redonda própria para airfryer, untada e enfarinhada. Leve à airfryer por aproximadamente 25-30 minutos, ou até dourar e um palito inserido no centro sair limpo.

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