Bolo de tapioca granulada na airfryer: delícia rápida sem forno
Com ingredientes simples e um preparo rápido, você terá um bolo úmido e saboroso em poucos minutos. Experimente essa sobremesa especial e se surpreenda!
Preparo
40 min
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Ingredientes
- 2 xícaras de tapioca granulada
- 2 ovos
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite integral
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Coco ralado para polvilhar (opcional)
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, misture a tapioca e o leite. Deixe descansar por cerca de 15 minutos, ou até a tapioca absorver todo o líquido.
- 2 No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o sal até obter uma mistura homogênea.
- 3 Adicione a tapioca hidratada à mistura do liquidificador e bata por mais alguns segundos. Por fim, adicione o fermento e misture com uma espátula.
- 4 Unte uma forma redonda para air fryer com manteiga e despeje a massa na forma. Leve à air fryer pré-aquecida a 180°C por cerca de 25-30 minutos, ou até dourar e um palito sair limpo.
- 5 Retire do forno, espere amornar e desenforme. Polvilhe com coco ralado a gosto.
