Receita de Sonho caseiro: aprenda como preparar!
Nada como um sonho frito quentinho para adoçar o dia! Crocante por fora e macio por dentro, é a combinação perfeita para qualquer momento
Preparo
2h
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Ingredientes
- 500g de farinha de trigo
- 10g de fermento biológico seco
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 pitada de sal
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 2 ovos
- 200ml de leite morno
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar
Passo a passo
- 1 Misture o fermento, o açúcar e o leite morno. Deixe descansar por 10 minutos até espumar.
- 2 Em uma tigela grande, adicione a farinha, o sal, a manteiga e os ovos. Misture.
- 3 Despeje a mistura de fermento e amasse até formar uma massa lisa e elástica.
- 4 Cubra a massa com um pano e deixe crescer por 1 hora ou até dobrar de tamanho.
- 5 Depois de crescida, modele bolinhas com a massa e deixe descansar por mais 30 minutos.
- 6 Aqueça o óleo e frite os sonhos até dourarem. Retire e coloque sobre papel toalha.
- 7 Polvilhe com açúcar e canela.
