Bolo de chocolate crocante por fora e molhadinho por dentro
O bolo de chocolate é um dos sabores favoritos quando o assunto é a sobremesa. A receita que você vai conhecer hoje é muito fácil e gostosa, com uma textura crocante por fora e bem molhadinho e suculento por dentro.
Preparo
50min
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Ingredientes
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga (em temperatura ambiente)
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Passo a passo
- 1 Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- 2 Em uma tigela, bata o açúcar e a manteiga até obter um creme claro. Adicione os ovos, um a um, e continue batendo. Em seguida, misture o leite.
- 3 Em outra tigela, peneire a farinha, o chocolate em pó, o fermento e o sal. Adicione aos poucos à mistura de manteiga, misturando bem.
- 4 Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 5 Após o bolo esfriar um pouco, desenforme. Se quiser, polvilhe açúcar de confeiteiro ou chocolate granulado por cima para dar um toque especial.
