Suspiros caseiros muito simples
Os suspiros são uma receita super delicada e leve, ideais para servir em reuniões suaves com amigos. A receita é muito simples e derrete na boca, como uma nuvem. Você vai amar.
Preparo
15min
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Ingredientes
- 3 claras de ovo
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- 1 colher de chá de vinagre ou suco de limão
Passo a passo
- 1 Preaqueça o forno a 100°C.
- 2 Em uma tigela limpa e seca, bata as claras em neve com uma batedeira até começarem a formar picos suaves.
- 3 Aos poucos, adicione o açúcar, batendo sempre até que a mistura fique brilhante e forme picos firmes. Adicione a essência de baunilha e o vinagre (ou suco de limão) e bata mais um pouco.
- 4 Com uma colher ou um saco de confeitar, coloque pequenas porções da mistura em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- 5 Leve ao forno por aproximadamente 1 a 1,5 horas, ou até que os suspiros estejam secos e possam ser facilmente removidos do papel.
- 6 Deixe os suspiros esfriarem completamente antes de guardar.
