Bolo de Banana Rápido de Liquidificador
Este bolo de banana é a solução perfeita para quem busca uma receita prática e deliciosa! Feito no liquidificador, ele é muito fácil de preparar e fica fofinho e saboroso. Em apenas 10 minutos de preparo, você terá um bolo que rende cerca de 8 porções, ideal para o café da manhã ou lanche da tarde.
Preparo
45min
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Ingredientes
- 3 bananas maduras
- 2 ovos
- 1/3 de xícara de óleo vegetal (ou de coco)
- 1 xícara de açúcar mascavo ou adoçante (a gosto)
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Canela em pó a gosto (opcional)
Passo a passo
- 1 Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média. No liquidificador, coloque as bananas, os ovos, o óleo e o açúcar.
- 2 Bata até obter uma mistura homogênea.
- 3 Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o fermento. Despeje a mistura do liquidificador sobre os ingredientes secos e mexa delicadamente até incorporar.
- 4 Despeje a mistura do liquidificador sobre os ingredientes secos e mexa delicadamente até incorporar.
- 5 Se desejar, acrescente canela a gosto.
- 6 Transfira a massa para a forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até que, ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.
- 7 Deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar.
- 8 Corte em fatias e aproveite esse bolo de banana rápido e delicioso, ideal para qualquer momento do dia!
