Sorvete de morango com framboesa da Peppa pig: receita sem congelador
O Sorvete da Peppa Pig é uma receita que está viralizando na internet pois não precisa ir ao congelador e fica uma delícia. A receita original é de morangos e framboesas, mas você pode usar outras frutas. A cremosidade dessa receita é surreal.
Preparo
10min
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Ingredientes
- 1 xícara de morangos frescos ou congelados (picados)
- 1/2 xícara de framboesas frescas ou congeladas
- 1 xícara de leite líquido (pode ser leite integral, semidesnatado ou leite vegetal)
- 1/2 xícara de creme de leite
- Adoçante a gosto (opcional, pode ser estévia, xilitol, eritritol ou mel)
- 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional, para dar sabor)
- Gelo
- Sal grosso (aproximadamente 1 xícara)
Passo a passo
- 1 No saco plástico pequeno (como um saco de congelamento), adicione os morangos, framboesas, leite, adoçante, creme de leite e o extrato de baunilha (se estiver usando) retire o máximo de ar possível e feche bem o saco para que não vaze.
- 2 Em um saco plástico grande, coloque o gelo até a metade e adicione o sal grosso por cima (o sal ajuda a baixar a temperatura e acelera o congelamento). Coloque o saco menor, com a mistura de sorvete, dentro do saco maior com gelo e sal. Feche bem o saco grande para que não escape nada.
- 3 Agora vem a parte divertida! Agite o saco grande vigorosamente por cerca de 5 a 10 minutos, ou até que a mistura do sorvete fique bem firme e com a consistência cremosa. Use luvas ou toalhas para proteger as mãos do frio intenso.
- 4 Abra o saco pequeno com cuidado. O sorvete deve estar bem cremoso e pronto para servir. Se desejar, você pode transferir para tigelinhas ou fazer bolinhas com uma colher de sorvete.
- 5 Decore com pedaços extras de frutas frescas ou granola, se desejar.
