Bolo de Leite Ninho Cremoso: Receita Fácil e Deliciosa

Passo a passo

1. 1 Preaqueça o forno a 180 °C e unte uma forma média com manteiga e farinha. Em uma batedeira, misture os ovos e o açúcar até obter um creme claro e aerado.
2. 2 Acrescente a manteiga derretida e, aos poucos, adicione a farinha, intercalando com o leite. Misture o fermento em pó até que tudo esteja homogêneo.
3. 3 Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 35 a 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe esfriar, desenforme e corte o bolo ao meio para rechear.
4. 4 Em uma panela média, misture o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o leite Ninho. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura comece a engrossar e soltar do fundo da panela, formando um creme liso e consistente.
5. 5 Reserve e deixe esfriar.
6. 6 Com um pincel, umedeça as camadas do bolo com o leite integral. Espalhe metade do creme de Leite Ninho sobre a camada inferior e cubra com a parte superior do bolo.
7. 7 Com o restante do creme, cubra a superfície e as laterais do bolo, alisando com uma espátula para um acabamento uniforme.
8. 8 Decoração (opcional): Polvilhe leite Ninho sobre o bolo para um toque final ou adicione raspas de chocolate branco para um visual ainda mais sofisticado.
9. 9 DICA: Deixe o bolo na geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir para garantir que o recheio firme bem e o sabor fique ainda mais intenso.