Rabanada tradicional para o Natal: o doce perfeito para sua ceia
Com esta receita de rabanada tradicional, sua mesa de Natal ficará ainda mais completa e cheia de sabores que trazem boas lembranças. Seja quentinha ou gelada, ela é uma escolha certeira para encantar todos os convidados!
Preparo
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Ingredientes
- 1 baguete de pão francês ou 4 pães franceses
- 2 xícaras de leite
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos batidos
- 1 pitada de canela
- Canela em pó a gosto
- Açúcar a gosto
- Óleo de girassol para fritar
Passo a passo
- 1 Corte a baguete ou os pães franceses em fatias médias, garantindo que fiquem uniformes para um cozimento homogêneo.
- 2 Em um refratário, misture o leite com o leite condensado. Mergulhe as fatias de pão na mistura até que fiquem bem encharcadas, mas sem desmanchar.
- 3 Em outro refratário, bata os ovos com uma pitada de canela. Passe as fatias de pão umedecidas nessa mistura, cobrindo bem ambos os lados.
- 4 Aqueça o óleo de girassol em uma panela funda. Frite as fatias de pão até que fiquem douradas por fora e macias por dentro. Retire e escorra em papel-toalha para remover o excesso de óleo.
- 5 Em um prato, misture açúcar e canela a gosto. Passe as rabanadas ainda quentes nessa mistura para criar uma crosta doce e aromática.
- 6 As rabanadas podem ser servidas quentes, para um sabor mais intenso, ou geladas, perfeitas para dias mais quentes.
