Pudim Zero Açúcar com apenas 4 ingredientes
Com apenas quatro ingredientes e um preparo simples, esse pudim zero açúcar é uma sobremesa saudável, leve e deliciosa. Perfeito para quem deseja saborear um doce sem abrir mão de uma alimentação balanceada
Preparo
55min
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Ingredientes
- 2 ovos
- 200 ml de leite desnatado ou leite vegetal
- 1 colher de sopa de essência de baunilha (opcional)
- 2 colheres de sopa de adoçante culinário (como stevia ou xilitol)
Passo a passo
- 1 Preparando a mistura: Em uma tigela, bata os ovos com o adoçante e a essência de baunilha até que fiquem bem misturados
- 2 Adicionando o leite: Acrescente o leite desnatado ou o leite vegetal à mistura de ovos e bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados
- 3 Cozimento no forno: Preaqueça o forno a 180°C. Transfira a mistura para uma forma de pudim untada com um pouco de óleo de coco ou manteiga light. Cubra a forma com papel alumÃnio e leve ao forno em banho-maria (colocando a forma de pudim dentro de uma assadeira com água) por cerca de 40 a 50 minutos
- 4 Finalização: Após o tempo de forno, retire o pudim e deixe esfriar. Depois, leve à geladeira por pelo menos 2 horas para que ele adquira a consistência firme. Sirva gelado
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