Bolinho de couve-flor saudável feito na airfryer
Descubra como fazer um bolinho de couve-flor delicioso e saudável, pronto em poucos minutos na airfryer.
Preparo
35min
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Ingredientes
- 1/2 couve-flor média cozida
- 2 colheres de sopa de cebola picada
- Salsinha picada a gosto
- 1 xícara de chá de aveia em flocos
- 1 ovo pequeno
- 3 colheres de sopa de parmesão ralado
- Pimentão vermelho picado a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Azeite de oliva para moldar os bolinhos
Passo a passo
- 1 Em um processador, triture a couve-flor cozida, a cebola e a salsinha até obter uma textura uniforme.
- 2 Transfira a mistura para um recipiente e adicione a aveia. Misture bem.
- 3 Acrescente o ovo, o parmesão, o pimentão, o sal e a pimenta-do-reino. Misture até formar uma massa homogênea e fácil de moldar.
- 4 Unte as mãos com azeite de oliva. Pegue pequenas porções da massa e modele em bolinhas ou no formato desejado. Reserve.
- 5 Forre o cesto da airfryer com papel manteiga e preaqueça o aparelho a 200 °C por 5 minutos.
- 6 Coloque os bolinhos no cesto, mantendo um pequeno espaço entre eles, e asse por cerca de 15 minutos ou até dourarem.
