Arroz doce tradicional: sobremesa de natal simples e fácil
O arroz doce é uma daquelas sobremesas que trazem aconchego e lembranças afetivas. Perfeito para o Natal, ele é fácil de preparar e combina ingredientes simples para criar um sabor inconfundível. Com textura cremosa e um toque de canela, essa delícia não pode faltar na sua mesa natalina!
Preparo
40min
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Ingredientes
- 1 xícara de chá de arroz
- 2 xícaras de chá de água
- 1 pitada de sal
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres de sopa de açúcar (opcional, ajuste ao seu gosto)
- 1 pedaço de canela em pau
- Casca de 1 limão (opcional, para dar aroma)
- Canela em pó para polvilhar
Passo a passo
- 1 Em uma panela, coloque o arroz, a água e a pitada de sal.
- 2 Cozinhe em fogo médio até que o arroz absorva toda a água e esteja macio.
- 3 Adicione o leite, o leite condensado, a canela em pau e a casca de limão ao arroz cozido.
- 4 Misture bem e cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente para evitar que grude no fundo da panela.
- 5 Prove e, se necessário, adicione o açúcar para ajustar o nível de doçura ao seu gosto.
- 6 Continue cozinhando até o arroz doce atingir uma consistência cremosa (cerca de 15 minutos).
- 7 Retire a casca de limão e a canela em pau antes de servir.
- 8 Sirva quente ou frio, polvilhado com canela em pó.
