O Bolo de Fubá Cremoso com Maizena Mais Gostoso
Esse bolo de fubá cremoso com Maizena é um verdadeiro carinho em forma de sobremesa. Com uma textura macia, cremosa e sabor marcante de milho, ele é perfeito para acompanhar um café quentinho ou para adoçar o dia de maneira especial. Fácil de fazer e simplesmente delicioso!
Preparo
Serve
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Ingredientes
- 3 ovos
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga (em temperatura ambiente)
- 1/2 xícara de chá de Maizena (amido de milho)
- 1 xícara de chá de fubá
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 litro de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de chá de queijo ralado (parmesão ou minas padrão)
- 1 pitada de sal
Passo a passo
- 1 Aqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira média com manteiga e fubá ou farinha de trigo.
- 2 No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, a manteiga e o leite até obter uma mistura homogênea.
- 3 Aos poucos, acrescente o fubá, a Maizena, a farinha de trigo, o sal e o queijo ralado. Bata novamente até ficar bem misturado.
- 4 Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher ou espátula, sem bater.
- 5 Despeje a massa na assadeira preparada e leve ao forno por 50 a 60 minutos, ou até que o topo esteja levemente dourado e o bolo tenha uma consistência cremosa no centro.
- 6 Após assar, deixe o bolo esfriar antes de cortar, para que as camadas cremosas fiquem firmes e destacadas.
- 7 Dica Extra: Polvilhe açúcar de confeiteiro ou canela em pó sobre o bolo antes de servir. Para um toque especial, sirva com uma calda de goiabada derretida ou doce de leite. Bom apetite! 🌽🍰✨
