Pão de Queijo Simples: Uma Delícia Irresistível!
O pão de queijo é um clássico da culinária brasileira e agrada a todos os paladares. Que tal aprender uma receita simples e deliciosa para preparar em casa?
Preparo
30min
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Ingredientes
- 500g de polvilho doce
- 1 litro de leite
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de sal
- 200g de queijo parmesão ralado
- 200g de queijo mussarela ralado
Passo a passo
- 1 Ferver o leite: Em uma panela, coloque o leite para ferver.
- 2 Misturar o polvilho: Quando o leite estiver fervendo, retire do fogo e adicione o polvilho gradualmente, mexendo vigorosamente com um fouet para evitar a formação de grumos.
- 3 Adicionar os outros ingredientes: Adicione o ovo, o sal, o queijo parmesão e a mussarela à mistura de polvilho e leite. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- 4 Descanso da massa: Cubra a massa com um pano úmido e deixe descansar por cerca de 30 minutos.
- 5 Moldar os pães de queijo: Unte as mãos com um pouco de óleo e modele os pães de queijo no formato desejado.
- 6 Assar: Pré-aqueça o forno a 200°C. Coloque os pães de queijo em uma assadeira untada e asse por aproximadamente 20 minutos, ou até dourarem.
