Receita de Strogonoff de Frango
O strogonoff de frango é um prato adorado por muitos e perfeito para um jantar em família ou entre amigos. Sua combinação de sabores agridoces e a textura cremosa do molho deixam qualquer um com água na boca.
Preparo
40min
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Ingredientes
- 500g de peito de frango cortado em cubos
- 1 cebola grande picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 lata de creme de leite
- 2 colheres de sopa de ketchup
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 1 xícara de cogumelos picados (opcional)
- Arroz branco para acompanhar
Passo a passo
- 1 Tempere o frango: Em uma tigela, coloque o frango em cubos e tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Reserve.
- 2 Refogue a cebola e o alho: Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola até ficar transparente. Adicione o alho e refogue por mais um minuto.
- 3 Cozinhe o frango: Adicione o frango temperado à panela e cozinhe até dourar por todos os lados.
- 4 Adicione os temperos: Acrescente o ketchup, a mostarda e os cogumelos picados (se usar). Cozinhe por mais alguns minutos para incorporar os sabores.
- 5 Creme de leite: Adicione o creme de leite e mexa bem até incorporar todos os ingredientes. Cozinhe por mais 2-3 minutos em fogo baixo, sem deixar ferver.
- 6 Sirva: Sirva o strogonoff de frango quente, acompanhado de arroz branco.
