Torta Holandesa para Sobremesa de Natal
A Torta Holandesa é uma sobremesa brasileira, mas que ganhou o mundo por sua simplicidade e sabor irresistível. Com camadas de biscoito, creme e cobertura, é uma opção perfeita para qualquer ocasião.
Preparo
1h
Clique aqui e escute a receita
Ingredientes
- Biscoitos tipo maizena ou outro de sua preferência
- Manteiga derretida
- Leite condensado
- Creme de leite
- Gemas
- Amido de milho
- Leite
- Essência de baunilha
- Manteiga sem sal (em temperatura ambiente)
- Açúcar
- Chocolate meio amargo
- Creme de leite
Passo a passo
- 1 Base: Triture os biscoitos no liquidificador e misture com a manteiga derretida. Forre o fundo de uma forma com essa mistura e leve à geladeira por cerca de 15 minutos.
- 2 Creme: Em uma panela, misture o leite condensado, as gemas, o amido de milho e o leite.
- 3 Leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar. Retire do fogo, adicione a essência de baunilha e reserve.
- 4 Manteiga cremosa: Em uma batedeira, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme fofo.
- 5 Montagem: Misture o creme da panela com a manteiga cremosa. Espalhe sobre a base de biscoito.
- 6 Cobertura: Derreta o chocolate em banho-maria e misture com o creme de leite. Espalhe sobre o creme.
- 7 Refrigeração: Leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.
