Macarrão ao Molho Pesto com Tomate e Queijo de Cabra

Name: Macarrão ao Molho Pesto com Tomate e Queijo de Cabra
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 500g de macarrão tipo penne ou cavatappi; 1/2 xícara de pesto pronto; 2 tomates grandes picados; 150g de queijo de cabra em cubos; 1/4 xícara de queijo parmesão ralado; Manjericão fresco picado para decorar; Sal e pimenta do reino a gosto

É uma opção perfeita para um jantar rápido e saboroso. A combinação do pesto, tomate e queijo de cabra cria um sabor único e irresistível. Com essa receita simples e deliciosa, você terá um prato completo e nutritivo para toda a família!

Preparo 30min

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Ingredientes

500g de macarrão tipo penne ou cavatappi
1/2 xícara de pesto pronto
2 tomates grandes picados
150g de queijo de cabra em cubos
1/4 xícara de queijo parmesão ralado
Manjericão fresco picado para decorar
Sal e pimenta do reino a gosto

Passo a passo

1 Cozinhe o macarrão: Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
2 Prepare o molho: Em uma frigideira grande, aqueça um pouco de azeite e refogue os tomates picados até amaciarem. Adicione o pesto e misture bem.
3 Misture tudo: Adicione o macarrão cozido à frigideira com o molho de tomate e pesto. Misture delicadamente para envolver todos os ingredientes.
4 Finalização: Adicione o queijo de cabra em cubos e o queijo parmesão ralado. Misture até o queijo derreter e envolver o macarrão.
5 Sirva: Sirva imediatamente, decorado com manjericão fresco picado.