Receita de pudim de leite condensado na airfryer: sobremesa ideal para o fim de semana
Este pudim de leite condensado na airfryer é uma versão prática e rápida de um clássico da culinária brasileira. A airfryer garante um pudim cremoso e saboroso, sem a necessidade de forno convencional. A receita é ideal para quem busca uma sobremesa tradicional e fácil de fazer.
Preparo
55min
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Ingredientes
- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite integral (use a medida da lata de leite condensado)
- 1 xícara açúcar (calda)
- 1/2 xícara água (calda)
Passo a passo
- 1 Em uma forma de pudim que caiba na airfryer, misture o açúcar e a água. Leve à airfryer a 200°C por 10 minutos, ou até caramelizar.
- 2 Retire com cuidado e espalhe a calda pelas laterais da forma.
- 3 No liquidificador, bata o leite condensado, o leite integral e os ovos por 5 minutos, até obter uma mistura homogênea.
- 4 Despeje a mistura na forma caramelizada. Cubra com papel alumínio, prendendo bem nas laterais. Leve à airfryer a 180°C por 50 minutos, ou até firmar.
- 5 Deixe esfriar em temperatura ambiente e leve à geladeira por no mínimo 3 horas.
- 6 Passe uma faca nas laterais do pudim para soltar. Coloque um prato sobre a forma, vire e sirva gelado.
