Pão de queijo de frigideira feito com tapioca
Aprenda esta receita prática e saborosa para um lanche rápido ou acompanhamento. Ela rende 4 unidades.
Preparo
10 minutos
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Ingredientes
- 4 colheres de sopa de tapioca
- 1 ovo
- 50g de queijo parmesão ralado
- 50g de queijo mussarela ralado
- Sal a gosto
- Opcional: ervas finas picadas (alecrim, orégano, etc.)
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, misture a tapioca, o ovo, os queijos ralados, o sal e as ervas finas (se usar). Misture bem até formar uma massa homogênea.
- 2 Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Coloque uma porção da massa na frigideira e pressione levemente para formar um disco.
- 3 Cozinhe por alguns minutos de cada lado, ou até dourar e o queijo derreter.
- 4 Retire da frigideira e sirva imediatamente.
