Pão de Fubá de Frigideira: Fofinho e fácil de fazer

Name: Pão de Fubá de Frigideira: Fofinho e fácil de fazer
Ingredients: 2 ovos;; 2 colheres de sopa de óleo;; 50g de açúcar;; 15g de sal (opcional);; 100ml de leite;; 100g de farinha de trigo;; 120g de fubá;; 1 colher de sopa de fermento em pó.

Tradicionalmente assado no forno, o bolo de fubá de frigideira é uma adaptação moderna que oferece a mesma deliciosa experiência com muito menos esforço

Preparo 30 minutos

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Ingredientes

2 ovos;
2 colheres de sopa de óleo;
50g de açúcar;
15g de sal (opcional);
100ml de leite;
100g de farinha de trigo;
120g de fubá;
1 colher de sopa de fermento em pó.

Passo a passo

1 Misture os ingredientes úmidos: Em um recipiente, bata os ovos com o açúcar, o óleo e o sal até obter uma mistura homogênea;
2 Adicione os ingredientes secos: Peneire a farinha de trigo, o fubá e o fermento em pó e adicione à mistura úmida, mexendo até incorporar todos os ingredientes;
3 Cozinhe na frigideira: Unte uma frigideira com manteiga ou óleo e despeje a massa. Cozinhe em fogo baixo com a tampa da frigideira fechada por cerca de 15 minutos ou até que esteja dourado e firme.