Pudim de Chocolate feito de forma rápida: Receita ideal para a sobremesa do Dia dos Pais
O pudim de chocolate é uma sobremesa clássica e deliciosa que agrada a todos. Esta receita simples é ideal para sobremesa do Dia dos Pais
Preparo
45 minutos (mais 2 horas na geladeira)
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Ingredientes
- Para a calda: 1 xícara de açúcar;
- 4 colheres de sopa de água;
- Para o pudim: 1 lata de leite condensado;
- 1 lata de leite integral (use a lata de leite condensado como medida);
- 4 ovos;
- 6 colheres de sopa de chocolate em pó;
- Para decorar: Chocolate em pó, raspas de chocolate ou morangos picados.
Passo a passo
- 1 Calda: Em uma panela, coloque o açúcar e a água. Leve ao fogo baixo, sem mexer, até o açúcar derreter e formar uma calda dourada. Caramelize o fundo de uma forma de pudim;
- 2 Pudim: No liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim até obter uma mistura homogênea;
- 3 Despeje a mistura na forma caramelizada;
- 4 Envolva a forma em papel alumínio e coloque em uma assadeira grande com água quente até a metade da forma do pudim;
- 5 Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, ou até que esteja firme;
- 6 Retire do forno, deixe esfriar completamente e leve à geladeira por pelo menos 2 horas;
- 7 Desenforme, decore e sirva.
