Bolo de fubá sem farinha de trigo: Receita sem glúten e fofinho!
Essa receita de bolo de fubá sem farinha de trigo perfeita para quem tem restrições alimentares com glúten ou deseja um bolo mais leve e saudável.
Preparo
45m
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Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de fubá
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Passo a passo
- 1Aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e fubá.
- 2No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o açúcar e o leite até obter uma mistura homogênea.
- 3Em uma tigela, misture o fubá, o fermento e o sal. Adicione essa mistura à massa do liquidificador e bata apenas para incorporar todos os ingredientes.
- 4Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 5Retire do forno, deixe amornar e desenforme. Polvilhe com coco ralado se desejar.
