Bolo de Banana Funcional Sem Açúcar no Café da Manhã: Receita Saudável, Fácil e Saborosa
Descubra como preparar um bolo de banana sem açúcar, fofinho e nutritivo, perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde, com menos calorias.
Preparo
45 Min
Serve
8 Porções
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Ingredientes
- 3 bananas maduras, amassadas
- 3 ovos
- 50 ml de óleo vegetal
- 1 xícara (chá) de uvas-passas sem caroço
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de aveia em flocos
- 2 colheres (sopa) de leite em pó NINHO® Forti+ Instantâneo ou marca de sua preferência
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 1 pitada de sal
Passo a passo
- 1 Amasse as bananas até obter um purê e reserve. Em outra tigela, bata os ovos com o óleo até espumar, depois misture o purê de banana, a uva-passa, o leite em pó e a canela.
- 2 Em um recipiente separado, junte a farinha de trigo, a aveia, o sal e o fermento peneirados.
- 3 Incorpore delicadamente os ingredientes secos à mistura úmida até formar uma massa homogênea. Unte uma forma retangular (20 × 10 cm) ou de buraco no meio (22 cm de diâmetro), polvilhe com farinha e despeje a massa.
- 4 Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 minutos, até dourar e passar no teste do palito. Deixe esfriar 10 minutos, desenforme e sirva.
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