5 receitas com carne moída simples

A carne moída é um dos ingredientes mais versáteis da cozinha. Barata e fácil de preparar, ela pode se transformar em refeições deliciosas e nutritivas, do prato mais tradicional ao mais inovador.

Se você está em busca de inspiração para variar o cardápio sem complicação, confira a seguir estas cinco receitas que provam que a carne moída é a solução para um almoço ou jantar rápido.

1. Carne moída simples de panela

Uma receita clássica que agrada a todos. Perfeita para um almoço rápido, ela é a base para diversas outras preparações.

Como fazer: Em uma panela, aqueça um fio de azeite e doure 500g de carne moída até que fique soltinha. Adicione 1 cebola e 2 dentes de alho picados, e refogue. Junte 1 tomate picado, sal, pimenta e cheiro-verde. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos, ou até o tomate desmanchar. Sirva com arroz e feijão.

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2. Macarrão com molho à bolonhesa

O molho à bolonhesa é um clássico que transforma qualquer massa em um prato completo e delicioso.

Como fazer: Prepare a carne moída simples de panela. Adicione 1 xícara de molho de tomate pronto e 1/2 xícara de água. Cozinhe por mais 5 minutos. Sirva o molho por cima do macarrão cozido. Para finalizar, adicione queijo parmesão ralado.

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3. Lasanha de panela rápida

Uma lasanha de massa de pastel é um prato completo e delicioso. As camadas de massa, molho e queijo são cozidas na panela, o que a torna super rápida.

Como fazer: Em uma panela, coloque uma camada de molho bolonhesa. Cubra com uma folha de massa de pastel. Espalhe mais molho, cubra com queijo e requeijão e repita as camadas. Adicione um pouco de água para ajudar no cozimento da massa. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos, ou até que a massa esteja macia.

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4. Hambúrguer caseiro simples

O hambúrguer caseiro é a prova de que um bom lanche não precisa de segredos. Com uma carne suculenta e saborosa, esta receita é ideal para um jantar descontraído.

Como fazer: Em uma tigela, misture 500g de carne moída, 1/2 cebola ralada, 1 dente de alho picado, 1 colher de sopa de farinha de rosca, sal e pimenta. Modele os hambúrgueres e doure em uma frigideira com azeite por cerca de 5 minutos de cada lado. Sirva no pão com queijo, alface e tomate.

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5. Panqueca de carne moída

As panquecas são uma forma deliciosa de variar a apresentação da carne moída. Com uma massa fina e um recheio suculento, é um prato completo para o jantar.

Como fazer: Prepare um recheio de carne moída simples. Em uma tigela, bata os ovos, o leite e a farinha de trigo para fazer a massa. Prepare as panquecas em uma frigideira. Recheie cada panqueca com a carne moída, enrole e sirva com o molho de tomate por cima.