Doce de Coco com Leite Condensado e Queijo: uma sobremesa maravilhosa e super fácil
Esse doce é a união perfeita do doce do coco e do leite condensado com o toque salgado do queijo, criando um contraste de sabores deliciosos. Cremoso e fácil de fazer, é daquelas sobremesas que lembram casa de vó e deixam um gostinho de quero mais em cada colherada. Experimente!
Preparo
25 Min
Serve
5 Porções
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Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 200 ml de leite de coco
- 100g de coco ralado
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 100g de queijo coalho ralado
Passo a passo
- 1 Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite de coco, o açúcar, o coco ralado e a manteiga.Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até começar a engrossar e soltar do fundo da panela (ponto de doce cremoso).
- 2 Acrescente o queijo ralado e continue mexendo por mais 3 minutos, até que o queijo derreta e o doce fique bem homogêneo. Despeje em potinhos e leve à geladeira por cerca de 1 hora antes de servir. Depois é só desenformar.
- 3 Se quiser, finalize com um pouquinho de coco ralado ou lascas de queijo por cima.
