Panceta na airfryer
A panceta na airfryer é uma maneira prática e eficiente de obter um resultado crocante e saboroso com menos gordura. Com esta receita simples, você pode desfrutar de um prato delicioso que combina a textura perfeita com o sabor irresistível da panceta.
Preparo
35min
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Ingredientes
- 500g de panceta (cortada em tiras ou pedaços de aproximadamente 2 cm)
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de pimenta-do-reino moída
- 1 colher (chá) de alho em pó (opcional)
- 1 colher (chá) de páprica doce (opcional)
- 1/2 colher (chá) de cominho (opcional)
Passo a passo
- 1Se a panceta não estiver já cortada, faça cortes em tiras de aproximadamente 2 cm, garantindo que cada pedaço tenha uma boa quantidade de gordura para obter a crocância desejada.
- 2Em uma tigela grande, misture a panceta com o azeite de oliva, o sal, a pimenta-do-reino e os temperos opcionais (alho em pó, páprica e cominho). Certifique-se de que cada pedaço esteja bem coberto pelos temperos.
- 3Preaqueça a airfryer a 200°C por cerca de 3-5 minutos. O pré-aquecimento ajuda a garantir que a panceta comece a cozinhar imediatamente ao ser colocada na cesta.
- 4Coloque os pedaços de panceta na cesta da airfryer, de preferência em uma única camada para permitir que o ar quente circule uniformemente e a panceta fique crocante.
- 5Cozinhe a panceta a 200°C por 15-20 minutos, agitando a cesta na metade do tempo para garantir um cozimento uniforme. O tempo pode variar dependendo da espessura dos pedaços e do modelo da sua airfryer.
- 6Após o tempo de cozimento, verifique se a panceta está bem dourada e crocante. Caso não esteja completamente crocante, adicione mais 2-5 minutos.
- 7Retire a panceta da airfryer e deixe escorrer sobre papel toalha para remover o excesso de gordura.
- 8Sirva a panceta quente como petisco, acompanhamento ou adicione-a a pratos como saladas e massas para um toque especial e saboroso.
