Peixe na airfryer muito fácil para almoço
Essa receita de peixe na airfryer é muito simples, saborosa e saudável. Você vai se encantar com essa maravilha no seu almoço.
Preparo
30min
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Ingredientes
- 4 filés de peixe (como tilápia, merluza ou pescada)
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 limão (suco e raspas)
- 2 dentes de alho picados ou amassados
- 1 colher de chá de páprica doce
- 1 colher de chá de cominho (opcional)
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1/4 xícara de farinha de trigo (opcional, para um toque extra de crocância)
Passo a passo
- 1 Em uma tigela grande, misture o suco de limão, as raspas de limão, o azeite de oliva, o alho picado, a páprica, o cominho (se estiver usando), o sal e a pimenta-do-reino. Coloque os filés de peixe na tigela e misture bem para garantir que todos os lados estejam cobertos com o tempero. Deixe marinar por pelo menos 15 minutos para absorver bem os sabores.
- 2 Preaqueça a Airfryer a 180°C por cerca de 5 minutos. Isso ajuda a garantir um cozimento uniforme e uma textura crocante.
- 3 Se desejar um peixe mais crocante, passe os filés na farinha de trigo, retirando o excesso. Isso cria uma leve camada crocante que combina perfeitamente com o tempero.
- 4 Coloque os filés na cesta da Airfryer, evitando sobrecarregar para que o ar quente possa circular livremente e cozinhar o peixe de maneira uniforme. Programe a Airfryer para 12 a 15 minutos, dependendo da espessura dos filés. Vire os filés na metade do tempo para garantir que ambos os lados fiquem dourados e crocantes.
- 5 O peixe estará pronto quando a carne estiver opaca e se desfiar facilmente com um garfo. Se necessário, ajuste o tempo de cozimento.
- 6 Retire os filés da Airfryer e sirva imediatamente. Eles ficam ótimos acompanhados de uma salada fresca, arroz ou batatas assadas.
