Bolo Cremoso com 3 Ingredientes: Simplesmente Irresistível

Com apenas três ingredientes, você pode criar um bolo incrível, de textura cremosa e sabor delicado, que parece ter saído de uma confeitaria. Perfeito para quem busca praticidade sem abrir mão da sofisticação, esse bolo é uma verdadeira mágica na cozinha e promete surpreender a todos!

Preparo 10min

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1 Preaqueça o forno a 180°C. Unte uma forma redonda pequena (de 20 cm) com manteiga ou óleo e, se preferir, forre o fundo com papel manteiga para facilitar na hora de desenformar.
2 Separe as gemas das claras.
3 Em uma tigela, misture o cream cheese (ou requeijão) com o chocolate branco derretido, até formar um creme homogêneo. Acrescente as gemas e misture bem.
4 Em outra tigela, bata as claras até formarem picos firmes.
5 Adicione as claras em neve à mistura de chocolate e gemas, aos poucos, em movimentos suaves e envolventes, para manter a leveza da massa.
6 Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno em banho-maria (coloque a forma dentro de uma assadeira maior com água quente).
7 Asse por cerca de 40 minutos ou até que o bolo esteja firme e levemente dourado.
8 Retire do forno, deixe esfriar completamente e desenforme.
9 Sirva puro ou polvilhado com açúcar de confeiteiro ou coco ralado para um toque especial.