Bolo de Tapioca Simples na Airfryer: sobremesa rápida sem forno!
Essa receita de bolo de tapioca na airfryer é perfeita para quem busca uma opção rápida, prática e sem gastar gás!
Preparo
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Ingredientes
- 1 xícara de goma de tapioca
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 colher de chá de fermento em pó
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, coloque a goma de tapioca e o leite. Misture bem e deixe descansar por cerca de 10 minutos, ou até a tapioca ficar macia.
- 2 Em um liquidificador, bata os ovos, o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- 3 Adicione a mistura dos ovos à tapioca hidratada e mexa delicadamente até incorporar todos os ingredientes. Adicione o fermento e misture suavemente.
- 4 Unte uma forma redonda pequena com óleo ou manteiga. Despeje a massa na forma e leve à airfryer pré-aquecida a 180°C por 20-25 minutos, ou até dourar.
- 5 Retire do airfryer, deixe esfriar por alguns minutos e desenforme.
- 6 Se desejar, polvilhe com açúcar de confeiteiro ou coco ralado.
