Mini Rosquinhas na AirFryer: Fritas Sem Óleo e Super Crocantes
Prepare mini rosquinhas deliciosas e crocantes na AirFryer, sem usar óleo! Uma opção prática, saborosa e perfeita para o café da tarde.
Preparo
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Ingredientes
- 4 xícaras de farinha de trigo (ou até dar o ponto)
- 1 xícara de açúcar refinado
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1/2 xícara de leite integral ou vegetal
- 2 ovos grandes
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 1 pitada de sal
- Canela em pó a gosto (para polvilhar)
Passo a passo
- 1 Em uma tigela grande, misture o açúcar, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- 2 Acrescente o leite, o sal e o fermento, mexendo bem.
- 3 Aos poucos, adicione a farinha de trigo, misturando até obter uma massa firme e que desgrude das mãos.
- 4 Separe pequenas porções da massa, modele em bolinhas e, com o dedo ou um utensílio, faça um furo no centro, formando a rosquinha.
- 5 Repita até finalizar toda a massa.
- 6 Ajuste a temperatura da AirFryer para 180°C e aqueça por cerca de 5 minutos.
- 7 Disponha as rosquinhas no cesto da AirFryer, deixando espaço entre elas para não grudarem.
- 8 Asse por aproximadamente 8 a 10 minutos, virando na metade do tempo para dourar uniformemente.
- 9 Misture açúcar refinado com canela em um prato.
- 10 Assim que as rosquinhas saírem da AirFryer, passe-as nessa mistura enquanto ainda estão quentes, garantindo uma camada doce e aromática.
