Nozinho de Leite Condensado com Coco Ralado: Lanche da tarde perfeito!
Quem não ama um nozinho bem macio e saboroso? Essa receita é perfeita para um lanche da tarde ou para acompanhar o café. Vamos preparar juntos?
Preparo
1h15min
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Ingredientes
- 1 kg de farinha de trigo
- 1 sachê de fermento para pão (sementinha)
- 12 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 colher de chá de sal
- 12 colheres de sopa de óleo de soja
- 3 copos (americano) de água morna
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote de coco ralado
Passo a passo
- 1 Misture os ingredientes secos: Em uma bacia grande, misture a farinha, o fermento, o açúcar e o sal.
- 2 Adicione os ingredientes úmidos: Acrescente o óleo e a água morna à mistura seca. Misture bem até formar uma massa homogênea. Se precisar, adicione mais farinha até a massa soltar das mãos.
- 3 Sovar a massa: Coloque a massa sobre uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, ou até ficar lisa e elástica.
- 4 Descanso da massa: Coloque a massa em uma tigela untada, cubra com um pano úmido e deixe descansar em um lugar quente por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.
- 5 Moldando os nozinhos: Após o tempo de descanso, divida a massa em porções menores e modele os nozinhos.
- 6 Assando: Coloque os nozinhos em uma assadeira untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20-25 minutos, ou até dourar.
- 7 Cobertura: Enquanto os nozinhos assam, prepare a cobertura misturando o leite condensado com o coco ralado.
- 8 Finalizando: Após os nozinhos assarem, mergulhe-os rapidamente na cobertura de leite condensado e coco, revestindo-os por completo.
