Pudim de aveia e cacau sem forno

Passo a passo

• 1 Em uma panela média, misture a aveia, o cacau em pó e o leite. Leve ao fogo médio, mexendo constantemente, até a mistura começar a engrossar e ficar cremosa, o que deve levar cerca de 5 a 7 minutos.
• 2 Quando a mistura atingir a consistência desejada, adicione o mel ou adoçante natural e a essência de baunilha. Se optar por uma textura ainda mais consistente e nutritiva, acrescente a chia e mexa bem para incorporar os ingredientes.
• 3 Despeje a mistura em potinhos individuais ou em uma travessa maior. Leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas, para que o pudim firme bem e fique com a textura ideal.
• 4 Na hora de servir, você pode decorar o pudim com frutas picadas, como morangos, ou castanhas trituradas.