Mousse de Abacaxi Sem Gelatina: Uma Delícia Refrescante!
Quem disse que mousse precisa de gelatina? Essa receita te mostra como preparar uma mousse de abacaxi cremosa e deliciosa, usando apenas ingredientes naturais e sem adição de gelatina. Ideal para quem busca uma sobremesa leve e saudável.
Preparo
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Ingredientes
- 1 abacaxi grande e maduro
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- Suco de 1 limão
- 1/2 xícara de açúcar (opcional)
Passo a passo
- 1 Prepare o abacaxi: Corte o abacaxi em cubos e retire o miolo.
- 2 Cozinhe o abacaxi: Em uma panela, coloque os cubos de abacaxi com o açúcar (se usar) e um pouco de água.
- 3 Cozinhe em fogo médio até o abacaxi amolecer e formar uma calda.
- 4 Bata no liquidificador: Transfira o abacaxi cozido com a calda para o liquidificador.
- 5 Adicione o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão. Bata tudo até obter um creme homogêneo.
- 6 Leve à geladeira: Despeje o creme em potes individuais ou em um refratário. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até ficar bem geladinho.
