Biscoitos de Natal de Limão e Pistache: Receita Elegante e Fácil
Uma sobremesa delicada e perfeita para festas ou momentos especiais. Confira como fazer essas estrelas crocantes e deliciosas.
Preparo
45min
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Ingredientes
- 400 g de massa frola (caseira ou comprada pronta)
- 75 g de açúcar de confeiteiro
- Suco de 1 limão siciliano
- 80 g de pistache sem casca e sem sal
Passo a passo
- 1 Abra a massa frola com um rolo sobre uma superfície enfarinhada, deixando-a uniforme. Use um cortador de biscoitos em formato de estrela para moldar.
- 2 Disponha as estrelas em uma assadeira forrada com papel-manteiga. Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 8 a 10 minutos, ou até que estejam levemente douradas. Retire e deixe amornar.
- 3 Em uma tigela, misture o açúcar de confeiteiro com o suco de limão, usando um batedor elétrico ou um fouet até formar uma cobertura homogênea.
- 4 Pincele o glacê sobre as estrelas já mornas. Triture os pistaches grosseiramente e salpique por cima antes que o glacê seque.
- 5 Coloque os biscoitos sobre uma grade de confeitaria para que o glacê endureça completamente.
