Bolo de Aniversário Feminino com Leite Ninho: Irresistível e Delicioso

Passo a passo

1. 1 Preaqueça o forno a 180°C e unte duas formas redondas de 20 cm com manteiga e farinha.
2. 2 Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme fofo e esbranquiçado.
3. 3 Adicione o leite, o óleo e a essência de baunilha e misture bem.
4. 4 Peneire a farinha de trigo e o fermento, e incorpore à massa, mexendo delicadamente até ficar homogêneo.
5. 5 Divida a massa entre as formas preparadas e leve ao forno por cerca de 30-40 minutos ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro.
6. 6 Deixe os bolos esfriar completamente antes de montar.
7. 7 Em uma panela, misture o leite condensado, o leite Ninho, o creme de leite e a manteiga.
8. 8 Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme consistente.
9. 9 Deixe esfriar um pouco antes de usar no recheio e na cobertura.
10. 10 Coloque o primeiro bolo na base e espalhe uma camada generosa de creme de leite Ninho.
11. 11 Coloque o segundo bolo por cima e cubra toda a superfície com o restante do creme.
12. 12 Polvilhe leite Ninho por cima do bolo, decore com morangos frescos ou flores comestíveis e confeitos para dar um charme especial.
13. 13 Deixe o bolo na geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir para firmar e resfriar.