Pudim de Chia e Abacaxi de 3 Ingredientes para Acelerar a Perda de Peso
Esse pudim de chia é uma ótima opção para quem quer uma sobremesa saudável. O abacaxi dá um toque refrescante, enquanto as sementes de chia são ricas em fibras e ômega-3, contribuindo para a saciedade e o emagrecimento.
Preparo
Serve
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Ingredientes
- 3 colheres de sopa de sementes de chia
- 1 xícara de leite de coco
- 1/2 xícara de abacaxi picado
- 1/2 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Passo a passo
- 1 Prepare o pudim: Em uma tigela ou recipiente com tampa, adicione as sementes de chia e o leite de coco. Misture bem até que as sementes de chia estejam completamente dissolvidas no leite. Se desejar, adicione a essência de baunilha para dar um toque de sabor.
- 2 Deixe hidratar: Cubra o recipiente e coloque na geladeira por, no mínimo, 4 horas ou de preferência, durante a noite. As sementes de chia vão absorver o líquido e formar uma consistência de pudim.
- 3 Prepare o abacaxi: Enquanto o pudim hidrata, corte o abacaxi em cubos pequenos. Se usar abacaxi fresco, você pode deixá-lo repousando por alguns minutos para liberar seu suco natural. Caso queira uma textura mais suave, pode até processar o abacaxi para formar um purê.
- 4 Após o pudim de chia ter engrossado, sirva em taças individuais. Adicione o abacaxi por cima, de forma que fique bem distribuído. O pudim pode ser consumido logo ou deixado mais algumas horas na geladeira para ficar ainda mais firme.
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