Bolo de Chocolate Molhadinho: Um Clássico Irresistível!
Um bolo de chocolate molhadinho é a sobremesa perfeita para qualquer ocasião. Sua textura úmida e sabor intenso de chocolate conquistam todos os paladares.
Preparo
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Ingredientes
- 2 xícaras de açúcar
- 4 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de chocolate em pó
- 1/2 xícara de água
Passo a passo
- 1 Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda. Em um liquidificador, bata os ovos, o açúcar e o óleo até obter um creme homogêneo.
- 2 Em uma tigela, misture a farinha, o chocolate em pó, o fermento e o sal. Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e misture delicadamente com um fouet até incorporar tudo.
- 3 Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito, ele saia limpo.
- 4 Enquanto o bolo assa, prepare a calda. Em uma panela, coloque o açúcar, o chocolate em pó e a água.
- 5 Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até obter uma calda homogênea. Retire do fogo e reserve.
- 6 Assim que o bolo estiver pronto, retire do forno e fure-o com um garfo em diversos pontos.
- 7 Regue o bolo ainda quente com a calda. Deixe esfriar completamente antes de servir.
