Creme de Milho: Um Clássico Confortante!
O creme de milho é uma receita reconfortante e fácil de preparar, perfeita para um dia frio ou para acompanhar um almoço especial. Confira o passo a passo completo a seguir.
Preparo
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Ingredientes
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de leite (use a lata de milho como medida)
- 1 lata de creme de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto
Passo a passo
- 1 Refogue a cebola e o alho: Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola picada e o alho até ficarem dourados.
- 2 Adicione o milho: Acrescente o milho verde escorrido à panela e refogue por mais alguns minutos.
- 3 Liquidifique: Transfira metade da mistura para o liquidificador e adicione o leite. Bata até obter um creme homogêneo.
- 4 Volte para a panela: Despeje o creme batido de volta na panela com o restante do milho.
- 5 Cozinhe: Cozinhe em fogo médio por cerca de 10 minutos, mexendo sempre.
- 6 Creme de leite e temperos: Adicione o creme de leite, sal, pimenta do reino e cheiro-verde picado a gosto. Misture bem.
- 7 Sirva: Sirva quente.
