Bolo de maçã e banana fit: sem lactose, sem açúcar, e rico em fibras

Se você está em busca de uma opção saudável, nutritiva e deliciosa para acompanhar o café ou servir como lanche, este bolo de maçã e banana fit é a escolha perfeita! Feito com ingredientes naturais e repletos de fibras, ele é ideal para quem deseja manter uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor. Além disso, é livre de lactose e açúcar, tornando-se uma ótima alternativa para pessoas com restrições alimentares ou que querem evitar alimentos processados. Experimente essa receita prática e deliciosa!

Preparo 40min

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1 Preaqueça o forno: a 180°C e unte uma forma com óleo de coco ou forre com papel manteiga.
2 Prepare a massa: No liquidificador, bata as bananas, uma maçã picada, os ovos e o óleo de coco até obter uma mistura homogênea.
3 Misture os secos: Em uma tigela, junte a aveia em flocos, a farinha de aveia, a chia, a canela e as uvas-passas, se usar.
4 Combine tudo: Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos e misture bem. Por último, acrescente o fermento em pó, mexendo delicadamente.
5 Decore e asse: Despeje a massa na forma e decore com fatias da outra maçã e, se desejar, sementes de girassol ou amêndoas. Leve ao forno por 30 a 40 minutos ou até que o bolo passe no teste do palito.
6 Sirva: Espere esfriar antes de desenformar. Este bolo é perfeito para um lanche saudável ou café da manhã nutritivo!