Receita de crepe; veja como fazer massa fácil
A massa de crepe é versátil e pode ser recheada com os mais diversos ingredientes, tanto doces quanto salgados.
Preparo
10 minutos
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Ingredientes
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 xícara e 1/2 (chá) de leite
- 1 pitada de sal
- Manteiga para untar a frigideira
Passo a passo
- 1 Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma massa homogênea e sem grumos.
- 2 Se preferir, você pode misturar os ingredientes em uma tigela com um fouet.
- 3 Unte uma frigideira antiaderente com um pouco de manteiga e leve ao fogo médio.
- 4 Despeje um pouco da massa na frigideira quente, girando-a para espalhar a massa uniformemente e formar um círculo fino.
- 5 Cozinhe o crepe por alguns minutos de cada lado, ou até dourar levemente.
- 6 Repita o processo com a massa restante até terminar.
- 7 Solte a sua criatividade e experimente diferentes recheios para os seus crepes: queijo e presunto, frango desfiado, Nutella, frutas, doce de leite e muito mais.
