Sem forno! Pudim de leite condensado muito fácil feito no fogão em 20 minutos – receita fácil e diferente
Essa receita de pudim de leite condensado é muito diferente, porque não precisa de forno. Com poucos ingredientes e em poucos minutos, você tem um pudim perfeito! A receita é super rápida. Aproveite essa delícia e bom apetite!
Preparo
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Ingredientes
- 1 e 1/2 xícara de leite condensado
- 1 e 1/2 xícara de leite
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 4 colheres de sopa de água quente
Passo a passo
- 1 Em uma panela, coloque a xícara de açúcar e leve ao fogo baixo. Mexa constantemente até derreter. Adicione as 4 colheres de água quente (com cuidado, pois pode espirrar). Deixe ferver por mais alguns minutos até que o caramelo fique mais espesso. Despeje o caramelo em uma forma de pudim.
- 2 Em uma tigela, bata os ovos ligeiramente com um garfo ou um fouet. Adicione o leite condensado e o leite e misture bem. Em uma panela grande, coloque água suficiente para cobrir a metade da forma do pudim. Deixe ferver em fogo baixo.
- 3 Cubra a forma com papel alumínio. Coloque a forma do pudim dentro da panela, criando o banho-maria. Tampe a panela e cozinhe por cerca de 20 minutos. Pronto.
