Bolinho de Chocolate Proteico na Airfryer: Sem Açúcar e Sem Trigo!
Quer um docinho irresistível, mas sem abrir mão da saúde e da forma física? Apresentamos a receita perfeita: bolinho de chocolate proteico na airfryer! Sem açúcar, sem trigo e super fácil de fazer, este bolinho é a solução ideal para matar a vontade de um doce sem culpa.
Preparo
5min
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Ingredientes
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de farelo de aveia ou farinha de amêndoas (para uma versão sem glúten)
- 1 colher de sopa de cacau em pó 100% (sem açúcar)
- 2 colheres de sopa de leite desnatado ou vegetal de sua preferência
- Adoçante a gosto (xilitol, eritritol, stevia ou outro de sua preferência)
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de sopa de óleo de coco ou outro óleo vegetal
- 1 scoop de whey protein (opcional, para aumentar o teor de proteína e sabor)
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, misture todos os ingredientes secos: farelo de aveia (ou farinha de amêndoas), cacau em pó, adoçante e whey protein (se estiver utilizando).
- 2 Adicione os ingredientes molhados: ovos, leite e óleo de coco. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- 3 Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
- 4 Despeje a massa em forminhas de silicone untadas ou em uma caneca grande (também untada).
- 5 Pré-aqueça a airfryer a 180°C por 5 minutos.
- 6 Coloque as forminhas ou a caneca na airfryer e asse por 10-15 minutos, ou até que os bolinhos estejam dourados e firmes. Faça o teste do palito: se sair limpo, está pronto!
- 7 Retire os bolinhos da airfryer e espere esfriar um pouco antes de servir.
