Receita de Fricassê de Frango FIT
Aprenda a preparar um delicioso e saudável fricassê de frango fit. Com ingredientes leves e nutritivos, esta receita é perfeita para quem busca uma alimentação balanceada.
Preparo
25 minutos
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Ingredientes
- 500 gramas de peito de frango em tiras ou cubos;
- 1 cebola ralada;
- 1 colher de sopa de azeite de oliva;
- 2 a 3 colheres de sopa de requeijão light;
- 2 dentes de alho amassados;
- 150 gramas de queijo mussarela light;
- 1 lata de milho-verde;
- 1 colher de chá de amido de milho;
- 300 gramas de couve-flor crua;
- 1 cenoura média ralada;
- Temperos a gosto.
Passo a passo
- 1Cozinhe o frango e a couve-flor separadamente, cobrindo-os com água.
- 2Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho, a cebola ralada e metade do milho. Adicione o frango cozido à panela e tempere a gosto. Deixe grelhar.
- 3No liquidificador, bata a couve-flor cozida com o requeijão light e o restante do milho-verde. Acrescente o amido de milho à mistura e tempere a gosto.
- 4Em uma assadeira antiaderente, coloque o frango grelhado com o alho, a cebola e o milho. Despeje a mistura de couve-flor por cima. Cubra com as fatias de queijo mussarela.
- 5Leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 15 minutos, até o queijo derreter e dourar levemente. Retire do forno e sirva acompanhado do seu acompanhamento preferido.
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