Molho rosê para salada

O molho rosê é uma adição clássica e saborosa para qualquer salada, oferecendo uma combinação irresistível de cremosidade e sabor. Essa receita é rápida e os ingredientes são bem fáceis de achar, transformando uma simples salada em uma refeição deliciosa.

Preparo 10min

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1/2 xícara de maionese
1/4 xícara de ketchup
1 colher de sopa de suco de limão (ou vinagre branco)
1 colher de chá de mostarda (opcional)
1 dente de alho picado finamente ou em pó (opcional)
1 colher de chá de açúcar (opcional, para um toque adocicado)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Ervas frescas ou secas, como salsinha ou cebolinha (opcional, para adicionar um toque de frescor)

1Em uma tigela média, combine a maionese e o ketchup. Misture bem até obter uma cor uniforme e uma consistência cremosa.
2Adicione o suco de limão (ou vinagre branco) à mistura e mexa bem. Isso adiciona um toque de acidez que equilibra o sabor do molho. Se desejar, acrescente a mostarda e o alho picado ou em pó para um toque extra de sabor.
3Prove o molho e ajuste o tempero com sal, pimenta-do-reino e açúcar, se estiver usando. Se desejar um molho mais suave, você pode adicionar um pouco mais de maionese. Se preferir um sabor mais picante, ajuste a quantidade de mostarda.
4Se quiser um toque adicional de frescor, adicione ervas frescas ou secas, como salsinha ou cebolinha. Misture bem para incorporar as ervas ao molho.
5Transfira o molho rosê para um recipiente com tampa e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para permitir que os sabores se misturem e se desenvolvam. Sirva sobre a salada de sua escolha ou como molho para vegetais crus.