Bolinho de Chuva com Aveia Assado Saudável
Quem resiste a um bolinho de chuva quentinho e fofinho? E se te disser que existe uma versão mais saudável e deliciosa, feita com aveia e assada no forno? Essa receita é perfeita para quem busca um café da manhã ou lanche nutritivo e saboroso.
Preparo
30min
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Ingredientes
- 2 ovos
- 3 colheres de sopa de açúcar de coco ou mel
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
- 3 colheres de sopa de leite de coco
- 1 xícara de chá de farelo de aveia
- 1/2 xícara de chá de farinha de aveia
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de fermento químico em pó
Passo a passo
- 1 Misture os ingredientes úmidos: Em uma tigela, bata os ovos, o açúcar, o óleo de coco e o leite de coco até obter uma mistura homogênea.
- 2 Adicione os ingredientes secos: Adicione o farelo de aveia, a farinha de aveia, a canela e o fermento.
- 3 Misture delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
- 4 Forne: Despeje a massa em forminhas de muffin untadas ou forradas com papel manteiga.
- 5 Asse: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até os bolinhos dourarem.
