Bolo de Fubá Fofinho Sem Leite Fácil
Esse bolo de fubá fofinho sem leite é a opção perfeita para quem busca uma receita prática e saborosa. Leve e macio, ele é ótimo para acompanhar um café fresquinho ou um chá à tarde. A ausência de leite não compromete a textura, que continua super fofinha, enquanto o fubá confere um sabor tradicional e delicioso.
Preparo
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Ingredientes
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de água morna
- 1 xícara de fubá
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Erva-doce a gosto (opcional)
- 3 ovos
Passo a passo
- 1 Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com furo no meio.
- 2 No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e a água morna até obter uma mistura homogênea.
- 3 Em uma tigela, peneire o fubá, a farinha de trigo e o fermento. Despeje a mistura do liquidificador sobre os ingredientes secos e mexa bem até formar uma massa lisa.
- 4 Se desejar, adicione a erva-doce e misture novamente.
- 5 Coloque a massa na forma untada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e o palito saia limpo ao ser inserido.
- 6 Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e está pronto!
