Bolo de maçã com aveia no liquidificador

Name: Bolo de maçã com aveia no liquidificador
Ingredients: 3 maçãs grandes (sem casca e sem sementes); 2 ovos grandes; 1 xícara de açúcar de coco ou mascavo; 1/2 xícara de óleo vegetal; 1 xícara de aveia em flocos; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 colher de chá de canela em pó; 1 pitada de sal

Um bolo úmido, saboroso e nutritivo, perfeito para quem busca uma opção mais saudável e prática.

Foto: Reprodução/iStock / Imagem ilustrativa de bolo de maçã

Preparo 30 minutos

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Ingredientes

3 maçãs grandes (sem casca e sem sementes)
2 ovos grandes
1 xícara de açúcar de coco ou mascavo
1/2 xícara de óleo vegetal
1 xícara de aveia em flocos
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de canela em pó
1 pitada de sal

Passo a passo

1A 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda.
2No liquidificador, bata as maçãs picadas, os ovos, o açúcar, o óleo e a canela até obter uma mistura homogênea.
3Adicione a aveia, o fermento e o sal à mistura do liquidificador e bata por mais alguns segundos, apenas para incorporar os ingredientes.
4Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 30-35 minutos, ou até dourar e um palito sair limpo.
5Retire do forno, deixe amornar e desenforme. Sirva em seguida ou espere esfriar completamente.