Bolo integral de cenoura fit sem glúten: uma deliciosa opção saudável!
Este bolo de cenoura é perfeito para quem segue uma dieta sem glúten e quer um bolo caseiro e saboroso.
Preparo
1 hora
Clique aqui e escute a receita
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de arroz integral
- 2 xícaras de açúcar mascavo
- 1 xícara de óleo de coco
- 3 ovos
- 3 cenouras médias (raladas)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Passo a passo
- 1 No liquidificador, bata o óleo de coco, os ovos e as cenouras raladas até obter um creme homogêneo.
- 2 Em uma tigela, misture a farinha de arroz integral, o açúcar mascavo, o fermento e o sal.
- 3 Despeje a mistura líquida sobre a mistura seca e misture delicadamente com um fouet até incorporar todos os ingredientes.
- 4 Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por 30-35 minutos, ou até dourar e um palito sair limpo.
- 5 Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.
"O conteúdo deste site é destinado a fins informativos e educacionais, e não se destina a fornecer aconselhamento médico, dermatológico, nutricional ou de qualquer outra natureza. As informações aqui apresentadas não devem ser utilizadas para diagnosticar ou tratar qualquer problema de saúde. Recomendamos que você consulte um profissional de saúde qualificado para obter um diagnóstico preciso e um plano de tratamento individualizado."
