Cupcake de Natal: soborosos e lindos para enfeitar sua ceia

Os cupcakes de Natal são perfeitos para quem busca unir sabor e criatividade. Coloridos, fofinhos e com enfeites temáticos, eles fazem sucesso entre adultos e crianças, tornando o momento ainda mais especial.

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em 20/12/2024 Thiago Freire
Foto: Capcakes de natal / iStock
Tempo de preparo Preparo 40min

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Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 xícara de óleo
  • 1 1/2 xícara de açúcar
  • 1 colher (sopa) de baunilha
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 200 ml de chantilly gelado
  • 4 colheres (sopa) de leite em pó
  • 1 colher (sopa) de leite condensado
  • Corante alimentício (opcional)
  • Enfeites natalinos de sua preferência

Passo a passo

  • 1 Preaqueça o forno a 180°C.
  • 2 Em uma tigela, bata os ovos, o leite, o óleo, o açúcar e a baunilha por 1 minuto até obter uma mistura homogênea e clara.
  • 3 Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando com um fouet até incorporar.
  • 4 Acrescente o fermento e mexa delicadamente de baixo para cima.
  • 5 Coloque as forminhas de papel em uma forma própria para cupcakes e preencha cada uma até a metade com a massa.
  • 6 Leve ao forno por 20 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de decorar.
  • 7 Para a cobertura: Certifique-se de que o chantilly está bem gelado antes de começar.
  • 8 Coloque o chantilly, o leite em pó e o leite condensado na batedeira. Bata em velocidade alta até que a mistura fique firme e consistente.
  • 9 Se desejar, divida o chantilly em porções e adicione corantes para criar diferentes cores.
  • 10 Coloque o chantilly em um saco de confeiteiro com bico de estrela.
  • 11 Decoração: Certifique-se de que os cupcakes estão completamente frios antes de começar a decorar.
  • 12 Cubra cada cupcake com o chantilly, criando formatos de árvores de Natal, flocos de neve ou outros padrões criativos.
  • 13 Finalize com enfeites natalinos, como confeitos coloridos, estrelinhas ou raspas de chocolate.

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