Mousse Light de Manga: Receita simples e deliciosa
O mousse de manga light é uma sobremesa simples, saudável e muito saborosa, que vai conquistar todos com sua leveza e frescor. Confira a receita
Preparo
20min
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Ingredientes
- 2 mangas maduras
- 1 lata de leite condensado light (ou leite condensado de coco para uma versão vegana)
- 1 envelope de gelatina sem sabor (em pó)
- 1/2 xícara de água
Passo a passo
- 1 Prepare a gelatina: Dissolva o envelope de gelatina sem sabor na água morna, conforme as instruções do pacote, e reserve
- 2 Prepare as mangas: Descasque as mangas, retire o caroço e corte a polpa em pedaços pequenos. Coloque a polpa das mangas no liquidificador ou processador de alimentos e bata até formar um purê bem homogêneo
- 3 Misture os ingredientes: No liquidificador, adicione o purê de manga, o leite condensado light (ou sua versão vegana) e a gelatina dissolvida. Bata tudo por cerca de 2 minutos até que a mistura fique bem cremosa
- 4 Modele a mousse: Transfira a mistura para taças individuais ou uma tigela grande e leve à geladeira por cerca de 3 a 4 horas, ou até que a mousse fique firme e com a textura cremosa
- 5 Decore e sirva: Quando a mousse estiver pronta, você pode decorar com pedacinhos de manga fresca ou folhas de hortelã para um toque especial. Sirva gelada e aproveite
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